1С: Комбинат планового питания

Решение для любых столовых, в том числе вузов, ссузов, школ, детсадов и больниц

Десятдневное перспективное меню
Составление меню на декаду, оценка его по КБЖУ и микронутриентам, выполнению натуральных норм.
Учёт продуктов
Учёт движения продуктов, нетто/брутто, бракераж сырых продуктов.
Учёт готовой продукции
Определение себестоимости, наценки, прибыли, цены списания. Бракераж готовых блюд.

Изучить продукт подробнее на сайте вендора